Natural Process – Línea Premium

Origen: Montero, Ayabaca, Piura – Perú (Bosque Seco Ecuatorial Andino) Altitud: 1,500 – 1,900 m s. n. m. Variedad: Geisha Proceso: Natural process con fermentaciones controladas (incluyendo anaeróbicas experimentales). Secado: Secado al sol en camas africanas, con monitoreo diario de humedad y temperatura.

Perfil en taza:

• Notas intensas de frutos rojos, piña, chocolate negro y especias
• Cuerpo redondo, complejo y persistente
• Final exótico y prolongado

Puntaje SCA: 88–90

Presentación comercial: Línea premium, ideal para baristas, campeonatos de café y catadores exigentes.

Propuesta de valor: Representa el “oro” de las montañas de Montero, un café vibrante que refleja innovación en procesos y terroir único.